Vinho Tinto Fino Del Fin Del Mundo Patagonia 2019 Special Blend.

O Del Fin del Mundo Special Blend 2019 é um vinho tinto fino produzido pela renomada Bodega del Fin del Mundo, localizada na região da Patagônia, Argentina. Este blend harmonioso combina as uvas Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot, resultando em um vinho de grande complexidade e elegância.

Este vinho é elaborado a partir de uvas selecionadas manualmente dos melhores vinhedos da Bodega del Fin del Mundo. A fermentação é realizada separadamente para cada variedade, com maceração média de aproximadamente 30 dias. O envelhecimento em barricas de carvalho francês ocorre em duas etapas: os primeiros 8 meses para cada variedade separadamente e, após a mistura final, retorna às barricas para completar os 15 meses de amadurecimento.

Ficha Técnica:

• Tipo: Vinho Tinto Fino Seco.
• Uvas: Cabernet Sauvignon, Malbec e Merlot.
• Safra: 2019.
• Origem: Patagônia, Argentina.
• Teor alcoólico: 14,5%.
• Volume: 750 ml.
• Amadurecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês.
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C.
• Harmonização: Carnes vermelhas, cordeiro, aves e massas com molhos ricos.
• Visual: Apresenta coloração vermelho-rubi intensa.
• Aromas: Notas de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, combinadas com toques de carvalho, chocolate e tabaco.
• Paladar: Em boca, é frutado e bem equilibrado, com taninos suaves e uma estrutura complexa, proporcionando um final de boca extraordinário.

Premiações:

• Tim Atkin: 92 pontos
• Stephen Tanzer's: 90 pontos
• James Suckling: 90 pontos

O Del Fin del Mundo Special Blend 2019 é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos complexos e bem estruturados, refletindo a excelência da vinicultura patagônica.