O Nicola Catena Parcela Bonarda 2018 é um vinho tinto fino produzido pela renomada vinícola Catena Zapata, localizada em Mendoza, Argentina. Este rótulo é uma homenagem a Nicola Catena, avô de Nicolás Catena, e destaca-se por sua complexidade e elegância.
Elaborado com uvas de uma pequena parcela familiar de mais de 80 anos, com rendimentos muito baixos, garantindo concentração e complexidade. Apontado logo em sua primeira safra como "o melhor Bonarda da Argentina" por James Suckling.
Ficha Técnica:
- Tipo: Vinho Tinto Fino Seco
- Uva: 100% Bonarda
- Safra: 2018
- Origem: Mendoza, Argentina
- Teor alcoólico: 14%
- Volume: 750 ml
- Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês
- Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
- Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas, risoto ao funghi e pratos com molhos condimentados .
- Visual: Apresenta coloração vermelho-rubi intensa.
- Aromas: Aromas intensos de alcaçuz, especiarias verdes como orégano e tomilho.
- Paladar: Em boca, é volumoso, com taninos suaves e grande persistência.
O Nicola Catena Parcela Bonarda 2018 é uma excelente escolha para apreciadores de vinhos elegantes e bem estruturados, refletindo a excelência da vinicultura argentina.
